春鹿の五代目蔵元でございます。

6月26日

チーズプロフェッショナル協会主催のイベント「大阪チーズ食いだおれ！2011」に日本酒メーカー奈良代表としてお声がけを頂き、ブースを出店いたしました。


春鹿は、チーズに相性の良いと思われる『奈良の八重桜』、『木桶仕込み　純米生原酒』、『発泡純米酒ときめき』を出品。

会の様子　


チーズの事がよく分からないので東京から協会のプロのH様がブースのお手伝いに入って下さり、助かりました。

昔からお世話になっている日本ソムリエ協会会長　リーガロイヤルホテルのマスターソムリエ 岡さんも来場。


13時からの会でしたが、12時にはお客様がドンドン来場。
ワインだけでなく、日本酒好きの方もいらっしゃり、飲んでみると日本酒とチーズは相性良いですねとイイ手応えでした。

特にマダムヒサダのスモークチーズと『奈良の八重桜』、『発泡純米酒ときめき』とフルーツ入りのチーズのマリアージュは抜群でした。日本酒とチーズの新しい可能性を発見できたイベントでした。