春鹿の五代目蔵元でございます。

8月29日

純米超辛口、木桶仕込みなど春鹿がお世話になっている「湯島121」様を訪問しました。



民家を改装した素敵な空間。連日、大人気で、大人の隠れ家といったお店です。


本日のお品書きはこちら




今、酒にあう最高の肴と出してくれたのが、鰯のしょうゆ漬け。
箸でちょっとずつ、これが酒にあう。　酒がすすむ一品でした。



うちの料理には、やはりこのお酒が一番！と料理長の黒木オーナー。




料理の終盤　日々のお品書きが変わっても名物の牛タンビーフシチューは健在。
これには木桶第2弾　旨口四段仕込み純米生原酒のお燗酒が抜群の相性。
限定だから、酒メニューにも載せていないんですとオーナー。



オーナーの目の前のカウンターに座り、とても贅沢なひと時を過ごしました。
これからも春鹿のお引き立てをよろしくお願いいたします。


湯島121　http://r.gnavi.co.jp/p628000/
要予約



駅までの帰り道

春鹿がお世話になっている旬膳さとり様を閉店前に訪問。



残念ながら春鹿は本日売り切れてしまったよう。

仲間の酒蔵の酒を呑んで本日終了です。

旬膳さとりの御主人






気軽に楽しめる路地裏の隠れ家的なお店です。

旬膳さとり　http://r.gnavi.co.jp/a322200/menu1.htm