春鹿の五代目蔵元でございます。

1月20日

うおさん様を後にして、大門へ。　A6出口を出て30秒のところにある「瑞祥」様へ伺いました。


『お江戸春鹿会』のメンバーの方が春鹿のお酒を推薦して下さり、オンメニューして頂いたお店です。

お通し


サメ軟骨の梅肉みょうが和え


うにの西京味噌漬けとチーズの味噌漬け


おしんこ盛り合わせ


スルメ烏賊の肝ダレ添え


蟹と野菜の天ぷら



『純米超辛口』と『純米吟醸生酒しぼりばな』を呑みながら頂きました。


女将さんとお料理とお酒の相性の話をしている中、今年のしぼりたて『純米超辛口生原酒』の話題に興味を示され、
先日、新たな季節メニューに加わえて頂けました。


昨夜、お客様の感想をメールで伺うと・・・

「超辛口生原酒、すばらしいです。
私が1本自宅に持って帰ろうかと思いました。。。が、お客様優先にお出ししております。
お酒屋さんに取り置きしていただいていたものは、あっという間になくなりそうですし、もう終売が近いと言うことですから、明日、追加でお願いしておこうと思います。
こんなにすばらしいお酒を入れることが出来て、本当に感謝しております。
ありがとうございました。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。」と返信がありました。（抜粋）

過分なご評価を頂き、有り難いと同時に「ほっ」。

こちらこそ、これからもお引き立てよろしくお願い申し上げますm(_ _)m

瑞祥　http://www.zuishojp.com/