春鹿の五代目蔵元でございます。

1月20日

有楽町の「宝」http://r.gnavi.co.jp/g107805/は本年度で7周年を迎えました。
毎年1月、恒例の初しぼりの会を9蔵で77名のお客様を迎え開催。

9蔵自慢のしぼりたての中、春鹿『純米吟醸しぼりばな』はトップバッターに選ばれ、
7年目となる無事の船出を祝して乾杯の音頭を取りました。

自慢のお酒とお料理メニュー

嘉美心の純米無濾過生酒には先付の黒豆のみつ煮、菜の花のからし和え
大山　特別純米初しぼりには鱈の昆布〆
西の関　活き活き搾り生酒にはイベリコ豚のロースト
司牡丹　船中八策、浦霞　特別純米生酒に軍鶏のすき焼き風
久寿玉　本醸造搾りたて生酒、開華　袋搾り雫むろか生原酒には真鯛の蓮根蒸し
新筍と海老の揚げ出しにはハクレイ　純米吟醸うすにごり生原酒

これ以外に春鹿はもう一品。本醸造の活性にごり酒『しろみき』を隠し酒として出品。
「この酒、いくらでも呑めます～。」、「もう少し下さ～い」と大好評でした。



10種類と盛りだくさんのお酒とお料理で大満足されたのか、お開きになっても座られたままの方が続出。
大賑わいの会となりました。