春鹿の五代目蔵元でございます。

東京2日目。

過日、春鹿の酒蔵見学ならびに、お食事を御一緒させて頂きましたM様ご夫妻のご自宅にその時のメンバーが集まり、春鹿のお酒を楽しむ会となりました。
まだ飲み足りなかったのという反省会という名目で・・・。

この日のメイン料理は、お寿司。
M様ご夫妻が行きつけのお寿司屋さんには、偶然？春鹿の純米超辛口があったのです。

お宅へ伺う前に、M様と、うまいすし研究所「紋」様を訪問。

御主人、ご子息から春鹿は昨日も売り切れてしまったほどの人気銘柄と。旨い酒が数ある中、大変有り難いことです。

今日は、特別なんでしょうか。このお寿司屋さんが出張して握ってくれるという趣向。
初めての経験にワクワク。

開宴とともに皆々様には5月1日発売開始の『奈良の八重桜』で乾杯。アンケートへのご協力をお願いしました。




私をはじめ、ワインのエキスパート資格を持つM様ご夫婦もお寿司に甘味のあるお酒は、正直どうかな・・・？と頭の中で。

そしてお寿司との饗宴。




しかし、実際は、お料理の味を邪魔せず、それでいて香り、味わいの自己主張もしっかりあるお酒。

「これはいける！」と皆様から大絶賛！　太鼓判を押して頂く結果で新たな発見となりました

その後も霞酒、木桶のお燗などの銘柄が続き、気がつくとあっという間に6時間・・・。

とても楽しいひとときとなりました。


大変お世話になりましたM様ご夫妻、そしてご参加の皆様、これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。