京都で

純米超辛口がお世話になっている先斗町「いふき」に伺った。

炭火で食材本来の旨みを引き出す名店だ。

立春にお祓いを受けたお酒でお店のご主人、女将さん、板場(花嫁募集中)の方々、隣席のお客様と一緒に乾杯。

清々しい気持ちで美味しいお料理を頂きました。