春鹿の五代目蔵元でございます。

1月23日

「フォーシーズンズ 　四季折々のお酒を女の子だけで楽しむ会」2010年新春の会を日本名門酒会の「岡永倶楽部」様にて開催。

今年で12年目となる このお酒の会。今では600名を越える方が、登録されていて、今回もご案内後2～3日で40席が満席となりました。実際には40名以上、お断りした方々が出るほどの大人気。

フォーシーズンズの代表幹事の紹介で協力酒蔵の「酒呑童子」「若戎」「司牡丹」「春鹿」の4蔵が、加えて今回のゲスト蔵　山形の「米鶴」さんが酒蔵の近況を交えての挨拶。


先ずは、この会のオブザーバー　日本名門酒会本部長　(株)岡永　飯田社長が「春鹿・純米吟醸生酒しぼりばな」で乾杯！

・黒毛和牛のカルパッチョ
・径山寺味噌とキュウリ
・古酒入り大山鶏レバーのカナッペ
・ズワイガニと菜の花の押し寿司




米鶴・盗み吟醸あらばしり、平目の昆布締め



「若戎・三重山田錦純米吟醸・中汲み」に 魚介料理:ホタテと小海老のクリームグラタン




「酒呑童子・由良川の朝霧・活性にごり原酒」には、お肉料理:望来豚の味噌漬け焼き



米鶴・田恵・特別純米」山形風芋煮



「司牡丹・船中八策しぼりたて・純米生原酒」、高知直送・極上酒盗

冷やし五島うどん

林檎のタルトと北海道産アイスクリーム



本年、最初の会も大いに盛り上がりました。


幹事の皆様、蔵元の皆様、この1年も美味しい日本酒でファンを増やしていきましょう。